Koktajl warzywny o zdecydowanej nucie imbirowej


Składniki:

  • marchewka,
  • 3 gałązki selera naciowego,
  • duży ogórek,
  • korzeń imbiru,
  • kiełki rzodkiewki,
  • kilka gałązek natki pietruszki.

Sposób przygotowania

Warzywa korzeniowe i ogórek należy cienko obrać. Seler naciowy, kiełki rzodkiewki i natkę pietruszki oczyścić. Pokrojone na niewielkie części warzywa należy zmiksować na gładko, w razie potrzeby dodając jedynie odrobinę wody. Ilość korzenia imbiru należy dobrać w zależności do własnych upodobań, zaczynając od niewielkiego bulwiastego fragmentu, choćby 2 cm, ponieważ posiada on bardzo intensywny smak.

Przed podaniem koktajl warzywny można przybrać gałązkami pietruszki i plasterkiem imbiru.