Koktajl warzywny


Składniki:

  • 2 marchewki,
  • ćwiartka selera korzeniowego,
  • pomidor,
  • papryka czerwona,
  • połowa buraka,
  • kilka gałązek natki pietruszki.

Sposób przygotowania

Warzywa należy dość cienko obrać. Przy obieraniu pomidora pomoże sparzenie go wrzątkiem. Pokrojone na niewielkie części warzywa należy zmiksować na gładko, w razie potrzeby dodając jedynie odrobinę wody.
Przed podaniem koktajl warzywny można przybrać gałązkami pietruszki.