Temat: Ziemniaki

Dieta detox bogata w ziemniaki i seler

Źródło: SXC.hu

Ziemniaki

Ziemniaki z powodzeniem można uznać za niskokaloryczne warzywa. Jedynie 76 kcal/100 g gotowanych w mundurkach ziemniaków. Dodatkowo, zawarte w miąższu węglowodany złożone są lekkostrawne i sycące, dlatego też bardzo wcześnie pojawiają się w diecie niemowlęcej. Białko zawarte w ziemniakach porównywane jest z białkiem sojowym, choć jest go mniej o około połowę. Błonnik wspomaga procesy trawienne, pomaga tak w regulacji biegunek, jak i zaparć, a dodatkowo, ułatwia usuwanie cholesterolu.

Biorąc pod uwagę bogactwo witamin, ziemniaki są świetnym źródłem witaminy C, oraz w mniejszym stopniu witamin z grupy B (B1, B2, B6), witamin H, K, i PP.

Ziemniaki stanowią świetne źródło potasu i fosforu, oraz nieco gorsze takich mikroelementów jak magnez, wapń, żelazo, mangan, sód, fluor, jod i siarka.

Wiosenna zupa jarzynowa

Oto przepis na prostą i aromatyczną wiosenną zupę, która dostarczy miłych wrażeń oraz wielu wartościowych składników. Składniki: 3 młode marchewki, pietruszka, nieduży seler, 2 – 3 ziemniaki, por, 10 dag…

Ziemniaki w diecie tetox i nadciśnieniu tętniczym

Krem z ziemniaków i selera

Krem z ziemniaków i selera jest źródłem antyoksydantów, potasu i witaminy C. Dla lepszego efektu oczyszczania organizmu można wybrać seler naciowy, który oczyszcza nerki, wątrobę i krew. Świetny w diecie…